Kombinerad varmluftsugn, ångande, DIG 7xGN, Saro

DIG 7xGN Kombiugn – Digital styrning, kraftfull kapacitet och exakt ångfunktion

SARO DIG 7xGN är en kraftfull digital kombiugn för professionellt bruk, framtagen för att möta kraven i storkök, restauranger och cateringverksamheter. Ugnen har en kapacitet för sju GN 1/1-bleck eller brickor i bageristorlek, med 80 mm mellan hyllplanen.

Modellen är tillverkad i rostfritt stål och har två digitala displayer, manuell förvärmningsfunktion, integrerad ånga med fast vattenanslutning, samt autoreverse för optimal luftcirkulation. Möjlighet att ansluta kärntemperaturgivare ger extra precision vid tillagning. Den höga effekten och det breda temperaturspannet gör DIG 7xGN till ett komplett tillagningsverktyg i moderna kök.

Egenskaper:
• Material: rostfritt stål
• Display: dubbla digitala skärmar
• Ångfunktion: integrerad, via fast vattenanslutning
• Förvärmning: manuell funktion för snabb uppstart
• Kärntemperatur: anslutning för temperaturgivare
• Autoreverse: förbättrar värmefördelningen
• Kapacitet: 7 x GN 1/1 eller bageristorlek
• Platsavstånd: 80 mm mellan hyllplan

Teknisk information:
Storlek: [mått korrigeras – troligen ca 81 cm (bredd), 91 cm (djup)]
Vikt: 129 kg
Temperaturområde: upp till +280 °C
Effekt: 10,7 kW
Anslutning: 380 V, 50 Hz

Tillverkare:
Tecnodom SpA
Via Isonzo 3–5 • 35010 Vigodarzere (Padova) • Italien
📞 +39 049 8874215 • ✉️ [email protected] • 🌐 www.tecnodomspa.com